Αλυκές Μεσολογγίου

Στην Ελλάδα εκτός από τις αλυκές που υπάρχουν τώρα, στο παρελθόν υπήρχαν και άλλες οι ποίες έχουν κλείσει. Κάποιες από τις κυριότερες ήταν : στην Ανάβυσσο της Αττικής (έκλεισαν το 1969), στη Λευκάδα (κλειστές από το 1948 οι παλιές και το 1990 οι νέες), στη Μήλο, στη Ζάκυνθο, στο Πυθαγόρειο της Σάμου (κλειστές από το 1964), στο Τιγκάκι της Κω (κλειστές από το 1989), στην Λευκίμμη της Κέρκυρας και στην Πάρο.

Λειτουργούν 8 αλυκές στην Ελλάδα, από το 1996, οι οποίες βρίσκονται:

• Στην Αιτωλοακαρνανία (δυο, στο Μεσολόγγι και στην Τουρλίδα),
• στη Λέσβο (δυο, στην Καλλονή και στην Σκάλα Λέσβου, κοντά στην Πολίχνιτο),
• στο Κίτρος Πιερίας,
• στο Αγγελοχώρι Θεσσαλονίκης (Μεγάλο Έμβολο),
• στη Μέση Κομοτηνής και
• στη Νέα Κεσσάνη Ξάνθης.

ΜΙΑ ΒΙΤΑΜΙΝΗ ΕΙΝΑΙ ΑΥΤΗ ΜΕ ΥΑΛΟΥΡΟΝΙΚΟ ΟΞΥ, Η ΟΠΟΙΑ ΣΥΜΒΑΛΕΙ ΣΤΗΝ ΕΠΗΒΡΑΔΥΝΣΗ ΤΗΣ ΓΥΡΑΝΣΗΣ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΑΝΑΝΕΩΣΗ ΤΩΝ ΚΥΤΤΑΡΩΝ ΤΟΥ ΠΡΟΣΩΠΟΥ।ΕΠΙΣΗΣ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΚΑΠΟΙΑ ΖΩΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΠΟΥ ΒΟΗΘΟΥΝ ΣΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΤΗΣ ΕΠΙΔΕΡΜΙΔΑΣ.

Η χρήση των απορρυπαντικά πρέπει να μειωθεί για το καλό του περιβάλλοντος.

ΑΠΟΡΡΥΠΑΝΤΙΚΑ-ΒΑΣΕΙΣ

Για να απομακρύνουμε λεκέδες από λίπη χρησιμοποιούμε καθαριστικά τα οποία περιέχουν βάσεις. Θα ήταν όμως προτιμότερο να προστατέψουμε με το περιβάλλον από την αλόγιστη χρήση απορρυπαντικών. Για να επιτευχθεί αυτό θα πρέπει να κάνουμε υγιεινότερη διατήρηση του σπιτιού μας ώστε να μειώσουμε την ανάγκη καθαρισμού του. Είναι απαραίτητο να αερίζουμε όσο πιο συχνά μπορούμε το σπίτι και κυρίως τα υπνοδωμάτια γιατί εκεί κοιμόμαστε και πρέπει να είναι πάντα καθαρά. Όσο μπορούμε να αποφεύφουμε να φοράμε παπούτσια μέσα στο σπίτι γιατί είναι φορείς πολλών μικροβίων καθώς και τα διάφορα κατοικίδια τα οποία θα πρέπει να κρατούνται όσο γίνεται έξω από το σπίτι. Εξίσου σημαντική είναι η χρήση λιγότερων απορρυπαντικών καθώς και η χρήση μη τοξικών αλλά φιλικών προς το περιβάλλον απορρυπαντικών. Θα πρέπει να αντικαταστήσουμε τα απορρυπαντικά που είναι ανθυγιεινά με άλλα πιο απλά όπωσ το πράσινο ή ασπρο σαπούνι σε νιφάδες, το ξύδι για την απομάκρυνση λίπων και μούχλας καθώς και το χυμό από λεμόνι. Επίσης το ξίδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί και για το καθαρισμό τζαμιών εφόσον έχει διαλυθεί πρώτα σε ζεστό νερό. Τέλος μπορούμε να κατασκευάσουμε εύκολα μόνοι μας κάποια απορρυπαντικά ή μπορούμε να χρησιμοποιούμε αιθέρια έλαια που είναι φιλικά προς το περιβάλλον.

Αντικαταστείστε τα ακριβά και ανθυγιεινά χημικά απορρυπαντικά του εμπορίου με απλά παρασκευάσματα που μπορείτε να ετοιμάσετε μόνοι σας.Μερικά από αυτά είναι το πράσινο ή άσπρο σαπούνι.

Πρώτα απο'ολα για να προστατέψουμε το περιβάλλον από την αλόγιστη χρήση των απορρυπαντικών μπορούμε απλά να διατηρούμε το σπίτι μας πιο υγιεινό  για να μειώσουμε την ανάγκη καθαρισμού.Γι αυτό πρέπει:
1) να αερίζουμε το σπίτι μας καθημερινά ,
2) να μην φοράμε τα παπούτσια μέσα στο σπίτι ,
3) να κρατάμε καθαρά τα υπνοδωμάτια γιατί εκεί περνάμε το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου μας στο σπίτι ,
4) να μην αφήνουμε τα οικιακά ζώα να μπαίνουν στο σπίτι .
Επίσης μπορούμε να χρησιμοποιούμε λιγότερα απορρυπαντικά. Πολλές ακαθαρσίες στο σπίτι μπορούν να καθαριστούν χωρίς απορρυπαντικά, απλά με ζεστό νερό.
Τέλος , μπορούμε να αποφεύγουμε τα απορρυπαντικά εμπορίου.Μπορούμε να χρησιμοποιούμε:
- Πράσινο ή άσπρο σαπούνι σε νιφάδες,
-ξίδι για απομάκρυνση λιπαρών ουσιών και μούχλας. Για λίπη μπορούμε ακόμη να χρησιμοποιήσουμε και χυμό λεμονιού.
-Διάλυμα ξιδιού σε ζεστό νερό είναι άριστο καθαριστικό για τζάμια
-Αντί για τα τοξικά αποσμητικά χώρου, χρησιμοποιούμε φύλλα λεβάντας ή μέντας, η αιθέρια έλαια.

ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ-ΤΑΜΠΛΕΤΕΣ

Το τρυγικό οξύ (ή παλαιότερα ταρταρικό οξύ) είναι ένα φυσικό οργανικό καρβοξυλικό οξύ με χημικό τύπο C₄H₆O₆. Είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα οξέα των φρούτων και το βρίσκουμε κυρίως στα σταφύλια όπου υπάρχει είτε ως ελεύθερο οξύ είτε με τη μορφή αλάτων καλίου, ασβεστίου ή μαγνησίου. Επίσης είναι ένα από τα βασικά οξέα του κρασιού.

Τα περισσότερα φρούτα περιέχουν την βιταμίνη C σε μεγάλες ποσότητες.

Οι βιταμίνες είναι οργανικά μόρια, η έλλειψη των οποίων στη διατροφή, μπορεί να οδηγήσει σε αρρώστειες. Κάποιες απο τις βιταμίνες παράγονται απο τον ιδιο τον οργανισμό ενώ κάποιες άλλες τις λαμβάνει ο οργανισμός είτε απο τρόφιμα είτε απο συμπληρώματα διατροφής. Σε συνδυασμό με τα ένζυμα είναι απαραίτητες τόσο για την άμυνα όσο και για την ανάπτυξη του οργανισμού.

Οι βιταμίνες συμβάλλουν στην κανονική αύξηση και διατήρηση ενός ζωντανού οργανισμού.

ΒΙΤΑΜΙΝΗ Β9 (ΦΟΛΙΚΟ ΟΞΥ)

Είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που ανήκει στην οικογένεια των βιταμινών β।
Ο ρόλος της στον οργανισμό είναι πολύ σημαντικός। Χρειάζεται για τη δημιουργία νέων κυττάρων, για τη σύνθεση του DNA και του RNA και απαραίτητη για το μεταβολισμό των πρωτεινών। Η έλλειψή του οδηγεί σε αναιμία, γκρίζα μαλλιά, έλκος στο στόμα και στο πεπτικό σύστημα, διάρροια, γλωσσίτιδα και πρόβλημα ανάπτυξης। Ακόμη μειώνει στο αίμα τη συγκέντρωση ομοκυστείνης। Η μακροχρόνια χορήγησή της συμβάλλει στην πρόληψη του καρκίνου του μαστού καιν του παχέοσ εντέρου। Είναι ιδιαίτερα σημαντική για τις έγκυες γυναίκες ή γαι αύτές που επιθυμούν να μείνουν έγκυες। Βρίσκεται σε φρούτα, όσπρια, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, δημητριακά ολικής άλεσης και αλλού.

Bιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ)

Ανήκει στο σύμπλεγμα βιταμινών β। Βρίσκεται σε όλους τους ιστούς και είναι αναγκαία στο μεταβολισμό των υδατανθράκων.

Φρουτα στα οποια περιεχεται η Βιταμίνη C!!!

ΒΙΤΑΜΙΝΗ Β३ (νικοτινικό οξύ)

Βρίσκεται άφθονη σε τροφές ζωικής προέλευσης και λίγο στις φυτικές। Υδατοδιαλυτή και μέρος του συμπλέγματος Β. Η έλλειψή της προκαλεί την ασθένεια πελλάγρα, που σε βαριές περιπτώσεις οδηγείσε θάνατο।Η αβιταμίνωσή της θεραπεύεται πολύ εύκολα με παροχή νιασίνης।

Βιταμίνες που περιέχουν οξέα και η χρησιμότητά τους στον άνθρωπο.

Βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ)
(Πορτοκάλια, λεμόνια, γκρέιπφρουτ, φράουλες, καρπούζι, ντομάτες, πράσινες και κόκκινες πιπεριές, μπρόκολα)
Συμβάλλει στην καλή κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων, προστατεύει τον οργανισμό από τις λοιμώξεις.

Βιταμίνες της ομάδας Β
Οι βιταμίνες της ομάδας Β κάνουν καλό στο μυαλό, τα νεύρα, το δέρμα, την πέψη, την καρδιά και τους μυς. Το αλκοόλ και τα διάφορα φάρμακα (ναρκωτικά, ηρεμιστικά κ.λ.π.) καταστρέφουν τις βιταμίνες Β γιατί τις εμποδίζουν να απορροφηθούν από τον οργανισμό.

Βιταμίνη Β6
(Ψάρια, κρέας πουλερικών, σόγια, δημητριακά, μπιζέλια, ξηροί καρποί, μπανάνες)
Η βιταμίνη Β6 (πυριδοξίνη), είναι αναγκαία για τις κυτταρικές λειτουργίες και το νευρολογικό σύστημα. Η έλλειψή της μπορεί να οδηγήσει σε αναιμία, νευροπάθεια και κατάθλιψη.